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?【中國進行式】西進二線城市創業實戰 成敗經驗談
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而大陸一線城市已經飽和，不少新一代台商必須往二線城市找機會，像四川成都就是一個例子。但是有人鎩羽而歸，有人卻能靠「珍奶」，做到當地「連鎖手搖飲」龍頭。實戰經驗談，釣j繼續告訴我們。 ◎台「七年級生」 四川手搖飲連鎖龍頭 成都市民：「茶與布朗紅豆奶茶還不錯，茶與布朗以前住稍南那邊喝得比較多，還行吧！他們的奶茶吧！然後清爽一點，愛喝的比如像檸檬、金桔阿！」 「茶與布朗」這4個字，別說在台灣沒聽過，就算是大陸其他地區恐怕知名度也不高，但有好幾年這是「四川限定」手搖飲龍頭的名號，在成都市場連鎖概念剛起步，最大競爭對手開出70家店，而他7年內就開展180家。 茶與布朗講師vs.加盟商：「沸騰過後，我們就需要關閉電磁爐。」 茶與布朗講師vs.加盟商：「我們的水，當你平視的時候，是不是還沒有到達1千克。」 培訓教室專門開在辦公室，總部直接掌握，師資是從連鎖品牌必勝客、肯德基挖來，這間很陌生的手搖飲品牌，是台灣年輕人的心血結晶。 ◎26歲闖成都 台珍奶賣兩倍價！成交 成都幸運貓熊懦憮漁u執行長黃子軒：「我當初來的時候，成都並沒有一個像樣的連鎖系統珍珠奶茶店。 侃侃而談打拚過程，他是黃子軒，1981年出生，台灣算法都能趕上七年級生列車，26歲就跑到成都創業。 成都幸運貓熊懦憮漁u執行長黃子軒：「當初他們是沒有品牌的，步行街最貴的就是兩杯5元(人民幣)，做好放在那邊，礎b那邊一杯一杯的，所以那個放多久也不知道，我們當初一杯就是500cc只要5元！衝擊市場。創業多成央H從錦里觀光區能搶到的金店面就知道。 茶與布朗成都錦里店員vs.民眾：「有香草、有奶茶的…混合，10元，混合冰淇淋一個。」 人潮如織的錦里，雖然店租一個月要17萬台幣，比起成都行情貴了3倍，靠著口味不斷變化維持新鮮感，加上傳統台灣珍奶領軍營收看俏，店王地位屹立不搖。 ◎成都人捨得花 陸第4大消費大城 TVBS記者釣j：「成都常駐人口1400多萬，加上流動人口破了2000萬，市場調查是北上廣之後的消費第四大城，台商9年前帶著一杯珍珠奶茶，從默默無聞的一家小店，到現在成了四川的第一大連鎖品牌。」 但成奶妨寣A並不像童話故事，永遠幸福快樂，黃子軒帶我們看他創業的基石。 ◎開店注意！房東見好「加價」 潛規則 俗氣且吵雜的音樂，深怕路過腳步不停下來，清倉大拍賣，這個鞋店最初賣著第一杯珍珠奶茶。 成都幸運貓熊懦憮漁u執行長黃子軒：「當時房東要跟我們收取一筆轉讓費，這是中國不成文規定，我們有優先續約權，有人要付轉讓，但這是房東跳出來的，不合理！40萬轉讓費，小店負荷不了，正常是業主會收。」 潛規則迴避不了，創業這條路水有多深，早一步來到四川的學長有所感悟。 ◎創業經驗 40歲設計師「80分理論」 麥聯設計董事總經理張榮華：「我們會發現這個項目，他的視覺衝擊力一定會比較強，但其實細究他的機能性、弁鄔吽B比較弱。」 麥聯設計董事總經理張榮華：「在這邊的項目很多都是感性大於理性，台灣的項目是理性大於感性，可能更多是著重於一些細節跟收藏。」 待了12年，當時來做室內設計，在成都還是荒漠一片，搶到先機，待了這些年，張榮華早已學會跳探戈，有時該進，但也沒忘記何時得退一步。 麥聯設計董事總經理張榮華：「本來想把這事情做到100分，但是在能夠交付的情況下，你先把標準線相對放低一點點，本地這邊某一些狀態下，他也認可你交80分東西給他就行了。」 室內工程，求快求感覺，不一定要你求完美，這種因地制宜的彈性，是張榮華走了10多年的心得，而黃子軒在事業路上跌倒後才開始體悟。 ◎台灣招牌已非萬靈丹 麵包吃敗仗 成都民眾：「你要不要這個？我不要！」 移植台灣經驗，讓吃辣的四川人，成扑R上甜的珍奶，黃子軒再開麵包店，這招卻不靈了。 成都幸運貓熊懦憮漁u執行長黃子軒：「台灣流行的歐包，歐式麵包，可是在這邊並不太吃香，因為第一它大，吃不完，第二它的價格比較偏高，成都市場接受度沒這麼高。」 麵包店及時修正，因為慘痛經驗何止一回。 ◎挑戰四川味蕾賣臭臭鍋 嚐第二敗 成都幸運貓熊懦憮漁u執行長黃子軒：「我們想把台灣的臭臭鍋文化帶來這邊，歷經3年的努力，我們最後還是宣告失敗。」 成都幸運貓熊懦憮漁u執行長黃子軒：「我們用了15種口味的鍋，可是賣得最好的永遠還是麻辣鍋。」 ◎創業菜鳥！心理諮商師來半年 仍在摸索 大陸統計創業的成必v只有1%，詭譎莫測的市場遊戲，就像賣鞋給赤腳的原始部落，是創造需求，還是不懂民情，沒有標準答案。 台灣心理諮商師徐智泓：「能不能再多描述一下你的夢境，有一點很沮喪，看一下那一團黑色的不開心，看看有沒有其他感覺出現。」 到成都半年的徐智泓剛過30歲，偶像劇男主角外表，創業也很「浪漫」，在二線城市裡做心理諮商。 台灣心理諮商師徐智泓：「發現成都雖然他是二線城市，可是近幾年它的發展非常快速，對於人的內在，它的軟體、他的心理素質，有點跟不上硬體的腳步，正是這個差異，造成很多人對心理的滿足或者需求。」 打開知名度培養需求，他想到異業結盟。台灣心理諮商師徐智泓：「今天我們要來洽談一個醫美諮詢中心。」 台灣心理諮商師徐智泓vs.醫美諮詢執行長林京翰：「哈囉！徐老師。」 來到這間以台灣為號召的醫美中心，徐智泓想從這些愛美的女性出發。 台灣心理諮商師徐智泓vs.醫美諮詢執行長林京翰：「體驗式的心理學沙龍，比如說塔羅牌，可能就是把這個場地，再稍微規劃一下。」 ◎「西進」不比當年 不能光打台灣招牌 心理諮商師的成都記才正開始譜寫，手搖飲老闆轉型與同業競爭，是現在的課題，室內設計師深諳識時務者為俊傑的道理，3個台灣年輕人，都在這直線距離台灣超過1800公里外的西南盆地，歷經草創、挫折、適應，過著創業後的第二人生。
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